天呀@@我不但忙到去年幾乎沒有空來格子寫文記錄生活
連帶著....美語廚房課也"一年"沒有上課@@
要不是課程承辦人員來通知><我還真忘了我們還有這堂有趣的課程啊!
只是~真的好遠啊~要千里迢迢跑來天母上課~
但是~看到小子玩得開心~哈!還是值得啊!^ ^
久違的課程~但老師一樣是小子很喜歡的Mandy老師^ ^
很有魅力而且笑容滿面~口音又超棒的啊!
2017/1/7這堂課~因為適逢快要農曆年了~所以整個1月份的課程都充滿了年味
要先來做蘿蔔糕與幸運籤餅乾^ ^
先將臘腸切小塊
再來自己刨蘿蔔絲
哈~平常真的很少有機會和小子一起下廚
但我真的覺得男生學一點點廚藝也不賴^ ^(將來更好騙媳婦而呀!誤~是會比較疼媳婦^ ^)
按比例放入蘿蔔絲
再加入在來米粉
開始加熱攪拌
老師在攪拌過程中也幫他們加入一些調味料與油蔥酥
兩個小朋友玩得不亦樂乎呢!
哈~下廚對他們真是件開心的事~哈!因為不用常煮又有好環境啊!^ ^
等到炒得差不多~
就把炒料裝進鋁箔盒裡
利用蒸籠加熱
等待的時間就開始繼續做下一道料理~幸運籤餅乾
哈~先讓小傢伙們選喜歡的紙條
寫他們想寫的句子
接下來~
蛋白粉
糖
鹽適量
香草精適量
奶油45公克
哈~小子等待他的麵糊樣子真的好可愛呀!
確認到有點糊糊後~
就把麵糊抹在料理紙上薄薄圓圓的一層
送進烤箱稍微烤一下
趁還是軟軟的餅皮時趕緊放入紙條
再利用微熱的烤盤調整形狀
重新送烤箱
沒多久~成品全出爐啦!
滿室都是食物的香味~真是讓人流口水啦!
哈~老師趁機和小朋友介紹一下這些料理的習俗
並讓小朋友在等一下要帶走的包裝盒上作畫^ ^
哈~小子畫雞與龍pk中@@
說是雞贏了!所以今年是雞年~><
成品很好吃~哈!希望小子回家還記得怎麼煮
那我們就有口福啦!^ ^
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