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天呀@@我不但忙到去年幾乎沒有空來格子寫文記錄生活

連帶著....美語廚房課也"一年"沒有上課@@

要不是課程承辦人員來通知><我還真忘了我們還有這堂有趣的課程啊!

只是~真的好遠啊~要千里迢迢跑來天母上課~

但是~看到小子玩得開心~哈!還是值得啊!^ ^

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久違的課程~但老師一樣是小子很喜歡的Mandy老師^ ^

很有魅力而且笑容滿面~口音又超棒的啊!

2017/1/7這堂課~因為適逢快要農曆年了~所以整個1月份的課程都充滿了年味

要先來做蘿蔔糕與幸運籤餅乾^ ^

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先將臘腸切小塊

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再來自己刨蘿蔔絲

哈~平常真的很少有機會和小子一起下廚

但我真的覺得男生學一點點廚藝也不賴^ ^(將來更好騙媳婦而呀!誤~是會比較疼媳婦^ ^)

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按比例放入蘿蔔絲

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再加入在來米粉

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開始加熱攪拌

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老師在攪拌過程中也幫他們加入一些調味料與油蔥酥

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兩個小朋友玩得不亦樂乎呢!

哈~下廚對他們真是件開心的事~哈!因為不用常煮又有好環境啊!^ ^

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等到炒得差不多~

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就把炒料裝進鋁箔盒裡

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利用蒸籠加熱

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等待的時間就開始繼續做下一道料理~幸運籤餅乾

哈~先讓小傢伙們選喜歡的紙條

寫他們想寫的句子

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接下來~

蛋白粉

鹽適量
香草精適量
奶油45公克

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哈~小子等待他的麵糊樣子真的好可愛呀!

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確認到有點糊糊後~

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就把麵糊抹在料理紙上薄薄圓圓的一層

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送進烤箱稍微烤一下

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趁還是軟軟的餅皮時趕緊放入紙條

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再利用微熱的烤盤調整形狀

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重新送烤箱

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沒多久~成品全出爐啦!

滿室都是食物的香味~真是讓人流口水啦!

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哈~老師趁機和小朋友介紹一下這些料理的習俗

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並讓小朋友在等一下要帶走的包裝盒上作畫^ ^

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哈~小子畫雞與龍pk中@@

說是雞贏了!所以今年是雞年~><

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成品很好吃~哈!希望小子回家還記得怎麼煮

那我們就有口福啦!^ ^

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